什么花可以吃 什么花是可以吃
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1. 可食用的花有很多种，包括野生植物和园艺植物。梅花、芙蓉、菊花、芙蓉、玫瑰、百合、茉莉花、南瓜花都是美味佳肴。
2、适合食用的花卉有玫瑰、荷花、薄荷、桃、苦参、梨、杏、海棠、扫帚、贵妃花、晚香菇、凤仙花、藤蔓等。
3、花食在我国许多地方出现了一些名菜。如粤菜的凤骨菊、红菊；鲁菜中的桂花球；北京菜中的炸鸡；莲子、桂花扇贝、茉莉花汤、菊花鲈鱼等。还有兰花鸡片、菊花肉片、茉莉花炖香菇等，既养颜又开胃。
4、此外，花卉还可以用来制作饮料，有很多花卉富含高效的生物活性物质，如菊花、桂花、白兰等可制成风味独特的汽水、果汁、果冻，既有营养又有特殊的保健功能，对多种疾病有辅助作用。
5、并不是所有的花卉都能烹饪，所以在挑选花卉入菜时，首先要确定是否无毒，比如有些花卉如夹竹桃、曼陀罗、单花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能食用。同时，食用花通常含有较高的淀粉和糖，这样吃起来，味道很好。通常被认为是正规蔬菜的有：芋头花、韭菜花、金针花、南瓜花、玉兰花、紫藤花、槐花、荷花、车前花等；此外，玫瑰、菊花、昙花、木棉、茉莉花、兰花、桂花等都是很好的美容产品。
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