蘑菇鸡蛋汤的做法 蘑菇鸡蛋汤的烹饪方法
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1、材料：鸡蛋3个，鲜平菇250g，青菜心50g，绍兴酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。
2、鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中稍烫，捞出备用；鸡蛋敲入碗中，加入绍兴酒、少许盐搅拌；把青菜洗净，切段。
3.把锅放在大火上，倒入2汤匙左右的油，翻炒蔬菜，加入香菇，倒入适量的水，鸡粉煮沸，加入盐，酱油，加入鸡蛋，然后煮沸。
蘑菇鸡蛋汤的做法 蘑菇鸡蛋汤的烹饪方法推荐知识
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