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好的即食鲍鱼的保存方法 鲍鱼的清洗方法

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1. 即食鲍鱼只需要冷冻。

2. 将鲍鱼干用冷水浸泡4小时,再用60左右的热水浸泡4小时,再换水入一锅小火,待煮开后,立即取出放入冷盆中。重复几次,直到鲍鱼肿胀。鲍鱼鱼片泡毛,一般有以下两种。首先,你可以用水发。即将鲍鱼鱼片放入锅中,加入适量的水,放入炉中烘烤10 ~ 24小时,看加热发透即可。第二,也可以用鸡骨汤来发。使用此方法,将鲍鱼鱼片在温水中浸泡半天,并刷去污垢,洗至白色。然后将鲍鱼放入砂锅中,加入两只鸡腿,或者用鸡骨头也可以,加入葱、姜、黄酒和水,用小火煮4个小时左右,就可以准备好了。

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