蜜汁烤鸡的做法 制作蜜汁烤鸡的方法
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1. 材料：三只黄鸡半只、葱1只、姜1片、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、孜然粉1勺、盐1勺、蜂蜜1勺。
2、三黄鸡半只用热水洗净，沥干水分备用。
3.加入姜片和葱花，3大勺生抽，1大勺料酒，1大勺蚝油，1大勺孜然粉和1大勺盐。
4. 用牙签在鸡全身戳洞(方便入味)，用一次性手套在鸡全身按摩5分钟，然后将酱汁、姜片、葱花擦在鸡身上。
5. 按摩后，将酱料装入塑料袋，扎紧。把酱汁和姜片放在一起，装上几个塑料袋，防止汁液漏出。
6. 烤箱190度预热10分钟。在烤盘上铺两层锡纸，刷上薄薄的一层油，放入鸡肉。
7. 在190度的温度下烤40分钟。前两次，每隔10分钟用刷子刷一下鸡肉腌制剩下的酱汁。第三个10分钟，用刷子刷上蜂蜜，在140度的温度下烤10分钟，以防止烧焦。温度可以根据烤箱的实际温度来设定。
蜜汁烤鸡的做法 制作蜜汁烤鸡的方法推荐知识
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