酥炸排骨的做法 酥炸排骨的做法步骤
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1. 准备材料。排骨、醋、酱油、料酒、细盐、五香粉、番茄酱、红薯粉、花生油。
2. 在排骨中加入盐、酱油、醋、番茄酱、五香粉和料酒。
3.将事先腌制好的排骨，放入红薯粉中，用手抓匀。
4、锅中放油加热后，再换中、小火，放入排骨慢炒。
5. 煎至两面金黄。取出并沥干油。
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