小白菜怎么做好吃家常菜 清炒小白菜怎么做好吃
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1、材料：白菜1个，猪肉少量，小辣椒1个，姜蒜适量。
2、先把买来的白菜洗一遍，把里面的脏的或黄的叶子去掉，洗干净后放进篮子里沥干。
3.准备一点猪肉，主要是为了加入一些猪肉，使这道菜的味道更好。将青椒、姜、蒜剁碎。
4. 接下来，翻炒。放入适量食用油，放入猪肉。
5、然后放入青椒、姜蒜翻炒。
6. 先把卷心菜梗放进去，炒到五分熟，因为如果你把它们和叶子一起放进去，它们很容易变软和煮熟，味道就不好了。然后是卷心菜的叶子。
7、搅拌均匀，加入适量盐继续搅拌，一般翻炒时都会加少许水，所以不需要放水。
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