青椒鸡蛋怎么做 家常菜青椒炒鸡蛋的懒人做法
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1. 材料：青椒300克、鸡蛋3个、花生油1勺、精盐1勺、葱1根、糖1勺、醋1勺。
2、辣椒去籽去筋。
3.将辣椒切成对角段，葱花切碎。
4. 打蛋时加入少许盐。
5. 在锅中烧热油，放入切碎的香葱。
6. 倒入蛋液。
7. 蛋液凝固后迅速分离并填充。
8. 把辣椒放入底油翻炒。
9. 加入白醋翻炒。
10. 根据口味加盐。
11、最后倒入鸡蛋，翻炒均匀。
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