柠檬夹心蛋糕怎么做
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蛋糕底材料：150克黄油或植物黄油、125克糖、3个鸡蛋、150克面粉、1茶匙蛋糕粉、50毫升牛奶。馅料：鸡蛋2个(打碎)、淀粉2汤匙、糖25g、柠檬(挤汁)1个、牛奶200ml。方法：1、牛油加热软，加入白糖，大力搅拌。分批打鸡蛋，边打边充分搅拌。然后加入牛奶、面粉和蛋糕粉，揉成面团。2. 取一个内径为20厘米的圆形烤盒，在内表面涂上油脂防止粘住，放入面团中使其变平。3.烤箱预热至200，放入烤盘，烤15-17分钟。4. 将馅料放入厚底锅中，搅拌均匀，用小火加热，不断搅拌，直到它变稠成浓汁。从火上移开，让它冷却。5. 蛋糕烤好后，把它拿出来晾凉。用大削皮刀将其切成3片。特点：软糯甜糯，带柠檬酱甜味。
柠檬夹心蛋糕怎么做推荐知识
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