红烧牛肉炖土豆的做法 红烧牛肉炖土豆怎么做
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1、材料：土豆1个、牛腩约300G、尖胡椒粉1个、八角2个、芝麻叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、葱段、姜适量。
2. 牛腩用冷水洗净，切成3厘米的小方块。
3.土豆洗净后切成片，姜切成薄片。
4. 将牛肉块放入汤锅中，加入足够的冷水，以水完全浸入牛肉块为准，然后继续煮2分钟，直到血沫完全清透，捞出牛肉块。
5、将牛肉块放入锅中，加入八角、芝麻叶、生抽、老抽、料酒、葱段和老姜片，然后倒入锅中加水，煮沸后转小火焖60分钟。
6、最后将土豆块和胡椒粉放入锅中，再加入盐，用小火搅拌均匀继续炖20分钟。
红烧牛肉炖土豆的做法 红烧牛肉炖土豆怎么做推荐知识
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