土豆西红柿怎么炒好吃 怎么做土豆炒西红柿
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1. 主要食材：土豆3个，西红柿3个。
2. 调味：色拉油适量，盐适量，葱1根，蒜3瓣，番茄酱少许。
3.把西红柿削皮切片。习惯用沸水后剥皮，那天试着在煤气上插一根棍子后烤破皮，也很好!只有筷子变黑了。
4. 土豆削皮切片。去皮切片后，用清水浸泡，避免氧化变黑；另外，还可以去掉土豆中的淀粉，炸出来的味道是酥脆的。
5. 把大蒜切成片，把洋葱切成小块。
6. 锅中烧热油，先放一半蒜片，翻炒出香味，再加入土豆片翻炒至土豆片变透明。
7、放入番茄块，炒至番茄变成软汤，加盐翻炒均匀(如果番茄汁少，炒软，可以加水和番茄酱)。
8. 关火，放入葱段，与另一半蒜片翻炒几次。
土豆西红柿怎么炒好吃 怎么做土豆炒西红柿推荐知识
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