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螃蟹蒸多少时间就可以吃了 螃蟹蒸的时间

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1. 看看它的大小。整个活蟹是蒸笼蒸,通常沸水蒸5分钟,然后中小火继续蒸汽,一般时间是5分钟后大火蒸蒸汽,在下面的蟹2继续蒸10分钟,3 - 4双重量继续蒸12分钟,超过4继续蒸15分钟,1的重量每增加两个,蒸的时间将增加大约2分钟。用这种方法蒸出的螃蟹肉质紧实、鲜嫩,蟹肉成熟,可以去皮了。

2. 看那个炊具。除了在普通铁锅上带盖的蒸架上蒸外,还可以在高压锅里蒸螃蟹。在高压锅中蒸螃蟹时,较高压力下液体的沸点会改善这种物理现象,对水施加压力,使水达到较高的温度而不沸腾,从而加快食物成熟的效率,缩短烹饪时间。然后蒸的时间可以继续蒸5-8分钟后上汽马达,否则螃蟹蒸的时间长了,味道会变得干柴不好吃。

螃蟹蒸多少时间就可以吃了 螃蟹蒸的时间推荐知识

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