炖鸡爪子的家常做法 炖鸡爪怎么做
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1. 材料：鸡爪5只、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量、料酒1勺、葱1段、姜1片、蒜2根。
2. 片姜。
3.将鸡爪放入水中焯水。
4、加入一勺料酒，和姜片放入水中。
5. 锅中放入适量油，将葱、姜、蒜放入热油中。
6. 将焯过水的鸡爪放入锅中翻炒。
7. 加水煮，加入生抽。
8、加入调味料、十三香、盐、味精，小火炖煮30分钟。
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