南京十大特色菜如下：

1. 咸鸭

咸鸭肉是南京著名的特产。它属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。又称桂花鸭，是中国的地理标志产品。南京有“金陵”的别名，故又称“金陵盐鸭”，至今已有两千五百多年的历史。

2. 昙花茶

3.羽毛贡扇

羽毛贡扇是南京的一种传统手工艺，始于明朝嘉靖年间。它是由珍贵的鸟毛，如雕刻，鹰，鹤和大雁制成的。它是由技艺高超的工匠制作的。由于其优良的品质，后来被皇帝选为贡扇。从此，羽毛贡扇开始普及。到目前为止，它们不仅在中国很受欢迎，在海外消费者中也很受欢迎。

4、红蓝玉带糕

红兰玉带糕是南京丽水的传统特色糕点，清代时，乾隆皇帝来到江南著名的丽水无思寺，寺内僧人十分高兴，立即冲泡茶叶，献上当地特产“白云糕”，热情款待。

5、东巴豆腐干

东巴腐干是南京的特色食品，历史悠久。它以质量上乘、口感鲜美、硬度和韧性适中而闻名。适合干食和配菜。传统的东坝豆腐干是用年产的优质大豆制成的。它是经过浸泡、研磨、滤浆、烧浆、盐水、小布片粗包、细包、压榨等十余道工序精心制作而成。它被称为干茶。

6. 甜蜜的牛肚

香肚是南京的一道传统名菜。它是南京人餐桌上的常菜。它的外形小巧玲珑，红白相间，吃起来果肉结实，香甜可口，又微甜，十分可口。

7. 活珠子

8. 南京云锦

南京云锦已被联合国列为人类非物质文化遗产，目前仍无法用机器代替手工编织。锦缎色彩绚丽，图案精美，色彩斑斓，自古以来皇帝和皇后的龙凤袍都是用锦缎织成的。

9. 古城湖大闸蟹

古城湖蟹产自第一批“国家生态示范区”南京市高淳区古城湖。古城湖蟹具有“八大”鲜明的个性：青(绿色食用，休息时休息的蟹)、早(上市早，国内最早)、大(规格大，4种以上占60%)、肥(肉饱满)、腥(蟹味饱满)、鲜(蟹肉氨基酸丰富)、甜(口感好，鲜中带甜)、美(绿背、白腹、金爪、黄毛、红膏蟹占出口优质产品的95%)。

10. 雨花石”

雨花石是南京当地的一大特色，雨花石是一种天然的玛瑙石，它的颜色多种多样，形状各异，十分美丽。

南京特产排行榜前10名

1. 南京盐渍鸭

南京盐水鸭已有两千五百多年的历史。

2. 白马黑莓

产于江苏省南京市丽水区白马镇，也是南京著名的果品之一。

它是南京地区的传统手工艺。它是一种由竹子和木头制成的扇骨。它也是南京著名的工艺品特产。

4. 雨花石”

主要产于南京市六河区和仪征月堂镇，是一种天然玛瑙石，被誉为“石中皇后”，也是南京著名的工艺品特产。

南京特产排行榜前10名

最著名的南京云锦是一种被称为“寸锦寸金”的中国传统丝绸工艺品，南京玉花石(天然玛瑙石)也被称为arachet七彩，南京玉花茶、南京桂花盐鸭、南京鸭、南京古城河大蟹、中国黑莓之乡白马黑莓、南京折扇、南京八角豆、小正少等。

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