绿茶 安化松针，保红茶，洞庭双钉，杜文，毛尖 峨眉竹叶青翠恩施玉露高桥银峰固竹紫笋 桂平茶、西山茶、黄山茶、毛峰茶、惠明茶、街滩茶 径山茶荆亭绿雪老竹宽厚六安瓜片 庐山云茶，眉茶，孟定茶，南安茶，石青 南京雨花茶平水珍珠茶秦巴五号泉岗车 天铸雪芽，太平猴魁天山绿芽，天尊贡芽 西湖龙井霞州碧峰仙人掌茶信阳毛尖 {"code":-1,"error":"error:0606506D:digital envelope routines:EVP_DecryptFinal_ex:wrong final block length"} 红茶 四川红时滇红时红断茶湖红时 闽洪工夫茶，宁洪工夫茶，祁门工夫茶，小种红茶 更好的红色时间更多的红色时间 乌龙茶 安溪色八角形龙须茶 闽北白毛水仙猴 凤凰水仙金桂皮武夷台湾乌龙 台湾黑色铁观音永春佛手武夷岩茶 武夷的四个大名是宗宗 白茶 白牡丹贡眉(寿眉)新工艺白茶银针佩恪 黄茶 北港毛尖广东大叶绿海马宫茶霍山雪芽 君山银针绿源毛尖蒙顶黄芽皖西黄大茶 {"code":-1,"error":"error:0606506D:digital envelope routines:EVP_DecryptFinal_ex:wrong final block length"} 红茶 湖南黑茶老绿茶六宝散茶普洱茶 把茶压牢 饼茶方茶包茯砖茶固体茶 黑砖茶、花砖茶、紧砖茶、康砖和金尖 米砖茶普陀方茶青砖茶普陀茶 香剑茶圆茶竹筒香茶 花茶 白兰花茶龟龟花茶桂花花茶金银花茶 玫瑰茶，茉莉花茶，珍珠兰茶 1、按颜色(或生产工艺)分类： 茶类品名生产特色代表产品 绿茶不发酵茶(发酵度为零)龙井茶、碧螺春 黄茶非发酵茶(发酵度为零)君山银针 白茶徽发酵茶(发酵率10-20%)白芍、白科银针、安吉白绒 绿茶微发酵茶(发酵率20-30%)铁观音、文山袋装茶、冻鼎乌龙茶 红茶全发酵茶(发酵率80-90%)祁门红茶、荔枝红茶 发酵后的红茶茶(发酵度100%)六宝茶、普洱茶 2. 季节： 春天的茶 它指的是当年3月下旬至5月中旬收获的茶叶。春天气温适中，雨量充足，加上茶树在冬天栽培了半年，所以春天的茶芽肥美，色泽翠绿，叶质柔软，维生素尤其是氨基酸含量丰富。不仅使春茶口感清新怡人，香气浓郁，富有保健功能。 夏茶 它是指5月初至7月初采收的茶叶夏季天气炎热，茶树新芽和新叶生长迅速，使得能够溶解茶汤的水提取物含量相对减少。特别是氨基酸的减少，使得茶汤的口感和香气不如春茶浓烈。由于苦味的花青素、咖啡因和茶多酚含量高于春茶，不仅增加了紫色芽叶的颜色，而且增加了色差。而且味道更苦。 秋茶 也就是八月中旬以后采收的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶叶生长经过春夏，新芽含量相对较低，叶片大小减小，叶基脆，叶色偏黄，口感和香气相对平和。 冬天的茶 影片将于10月下旬开拍。秋茶采收后，气候逐渐变冷，冬茶才开始生长。由于冬茶新芽生长缓慢，内容物逐渐增加，所以口感醇厚，香气浓郁。 3、根据其生长环境： 平的茶 茶芽叶小，叶基结实而薄，叶展平，叶色黄绿色。加工后的茶条细而轻，香气低，口感淡。 高山茶 因为环境适合茶树喜欢温暖、潮湿、阴凉处的习性。所以有句话说，山高茶好。随着海拔高度的不同，从温度、降雨、湿度、土壤到山上生长的树木，都有独特的高山环境特征，为茶树和茶芽的生长提供了有利的条件。因此，高山茶与平茶相比，高山茶的芽叶肥大，色泽翠绿，毛绒绒的。茶叶加工后，绳紧而肥。柏可外露，香气浓郁，耐酿造。

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