牛肉和土豆怎么做好吃又嫩 土豆炖牛肉的做法
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1、主要食材：牛肉200g，土豆3个，胡萝卜1/2个，荷兰豆，黄豆30g。辅料：姜2片、葱丝、魔芋丝、色拉油、白酒、高汤、料酒、糖、酱油、盐。
2. 牛肉切成片，土豆削皮，切成块，在水中浸泡10分钟。
3.把萝卜削皮，切成小块。将豆子用加盐的沸水烫过，然后用冷水沥干水分，切成段。
4. 将牛肉和姜丝放入热油锅中炒。牛肉变色后，加入土豆和胡萝卜一起炒。
5、加入适量白酒，高汤用小火煮熟。
6. 加入料酒和糖，盖上盖子煮8分钟。
7、加入酱油煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可食用。
牛肉和土豆怎么做好吃又嫩 土豆炖牛肉的做法推荐知识
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