鲷鱼片的做法 鲷鱼片的烹饪方法
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炸鲷鱼片的制作方法如下：
1. 材料：鲷鱼1条、鸡蛋2个、太白粉30克、面包粉50克、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、米酒1茶匙、太白粉1茶匙。
2. 鲷鱼洗净沥干水分，用斜刀切成片，加入所有调味料捞起腌制5分钟左右；把鸡蛋打成蛋液备用。
3.每块鱼片先蘸上白粉，再蘸上蛋液，最后蘸上面包粉，用手轻轻压紧。
4. 热锅中加入适量色拉油，将油加热至120左右，转小火，将鱼片放入锅中，小火加热至金黄，捞出鱼片，沥干沥干装盘。
鲷鱼片的做法 鲷鱼片的烹饪方法推荐知识
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