羊排怎么烤好吃 烤箱烤羊排的做法
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1. 材料：700克羊排，一汤匙孜然粉，一汤匙辣椒粉，一汤匙盐，一个葱。
2. 把羊排洗净剁碎。
3、羊扒尽量挑肥肉点，烤出来不易毛木，色泽也好。
4. 烧开一锅水，把羊排焯一下。
5. 焯水后，将羊排取出洗净，放入高压锅中。加入葱花，在羊排上加水，压半个小时左右。
6. 将压好的羊排取出，放入托盘中喂养。
7. 加入孜然粉、辣椒粉和盐备用。具体用量要根据个人口味调整。
8. 将三种调味料均匀涂抹在羊排表面。在烤盘上铺上锡纸，将羊排肥肉的一面朝上。在200摄氏度上下火上烤10-15分钟。
9、出烤箱，香味四溢。
10. 用刀把羊排一个个切好，装盘，就大功告成了。
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