炒鸭胗的做法 炒鸭胗的做法介绍
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1. 食品材料；鸭胗，红椒，青椒，葱，香菜，橄榄油。
2. 鸭胗用干净的水，在锅中烧开水，煮沸后放入鸭胗，焯两分钟，取出鸭胗，再用清水去除浮沫。
3.鸭胗切片，青椒、红椒、葱、姜切丝。
4. 然后用一点橄榄油加热锅，加热。油热后，加入葱和姜，炒香。
5. 问到鸭胗时，加入鸭胗，搅拌均匀，加入青椒丝和红椒丝。
6、翻炒均匀，加入海鲜酱油，准备孜然粉；关火，加入孜然粉，搅拌均匀。
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