牛蒡怎么做最好吃 牛蒡的功效
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牛蒡属一种草本植物，同时也具有很高的食用和药用价值，其中牛蒡的叶子、花和根都可以作为药物和食物，而且还属于药食两用的食物，在营养方面是非常丰富的，那么如何做牛蒡最好吃呢？牛蒡有什么功效？请看下面。
牛蒡怎么做最好吃
牛蒡有很多种吃法。我们要介绍的是胡萝卜玉米牛蒡汤。首先，我们需要准备250克煮熟的大排，半个牛蒡和一个玉米和一个胡萝卜，以及适量的盐。用钢丝球去牛蒡皮，然后切成小段，玉米和胡萝卜切成小段，排骨和玉米、牛蒡和胡萝卜一起放入炖锅中，加水煮60分钟左右，最后加盐调味。
牛蒡的功效
牛蒡能起到降血压的作用，因为牛蒡中的膳食纤维非常丰富，能吸收体内的钠，但只是辅助作用，想要真正控制血压还需要依靠药物。另外，由于牛蒡中的膳食纤维也比较丰富，可以增加胃的蠕动，有促进有毒废物排出的作用，还可以改善便秘，还可以帮助减肥。牛蒡还具有清热解毒的功效，对呼吸困难和咳痰，以及肺热和食欲不振等症状，都有改善作用。
在以上的文章内容中，主要是针对如何做牛蒡最好吃，以及牛蒡的功效，为大家进行相关的介绍。可见，牛蒡属一种食材，能起到帮助降血压、促进减肥的作用，还具有清热解毒的功效。
牛蒡怎么做最好吃 牛蒡的功效推荐知识
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