锅盔是什么东西 锅盔怎么做
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1. 郭买是一种面食小吃。锅盔，又称锅魁、干包，是陕西关中和甘肃武威地区城乡居民喜爱的一种当地传统面食。蛋糕直径两英尺，又圆又厚，像一个锅盖。锅贴起源于奶奶送给孙子何芈月的礼物，后来发展成为一种风味方便的食品。取小麦粉，压紧麦秆和面粉，用小火在浅锅中烘烤。
2. Guomai方法
(1)取适量面粉放入与泡打粉混合的盆中，加温水，揉成软面团。
(2)将发酵好的面团用手揉匀，直至手感细腻。
(3)取擀面杖，取少量面团，擀成圆形，撒上盐、十三香(五种香料)和食用油，擦匀。再把面包卷一下。然后卷成一张圆纸。
(4)取适量清水在手上，然后轻拍皮肤顶部。在酥皮上撒些芝麻。用手再次轻轻按压，防止芝麻掉落。
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锅盔是什么东西 锅盔怎么做推荐知识
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