酸辣萝卜丝的做法 做酸辣萝卜丝的步骤
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1、猪肉丝、青椒丝、红椒丝、白萝卜丝、蒜头搅匀。
2. 将葱、姜、花椒炒匀，放入肉丝炒匀。
3、加入辣椒，辣味后加入萝卜丝，加入醋、生抽后变色。
4、最后加盐、蒜，盛盘，酸辣爽脆大开食欲。
5、tips:快煮的时候放醋(酌定加)，肉不能放，不要炖锅，会变色。辣椒最好用青椒，一定要有辣的味道，当然为了美观可用红椒。
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