鱿鱼炒韭菜怎么做好吃 鱿鱼炒韭菜做法介绍
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1. 准备材料：鱿鱼350g，韭菜250g。
2、调味：盐5g，料酒10g，味精2g，酱油10g，葱10g，姜5g，蒜5g。
3、将鱿鱼切成片放入花刀(或直接到超市购买成品鱿鱼片);
4、韭菜洗净切成寸长；
5. 葱、姜、蒜切成泡沫备用；
6. 锅中烧开水，水开后将鱿鱼焯水；
7、锅中放少许油，将葱姜蒜泡入锅，炒出香味；
8. 炒鱿鱼，加入酱油、盐和味精；
9. 加入韭菜，煮稠，翻炒，加入油。
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