甜酸排骨怎么做 甜酸排骨做法
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1、排骨1斤，葱适量，姜适量，料酒2勺，盐适量，红烧酱油1勺，老抽小半勺，番茄酱2勺，红糖1勺，香醋2勺，大蒜3瓣，胡椒粉，熟芝麻。
2. 将排骨放入温水中浸泡2小时。
3.放入姜料酒，煮至八分。
4. 在一个小碗里，放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、冷开水，做成酱汁。
5. 葱、姜、蒜香味扑鼻，倒入酱汁中。
6. 煮熟后加入排骨，翻炒上色。
7、小火煮10分钟，加入淀粉水，撒上芝麻和葱花即可。
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