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新鲜的木耳怎么处理 新鲜的木耳如何处理

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1. 首先,用剪刀剪掉真菌根部的碎片。根部充满了锯末和木头,所以不要吃它。

2、在盆中加水并加入少量盐,主要清洗菌类上的脏东西。

3、将菌类放入盆内逐个清洗,在清水中过滤几次就进行处理。

4. 新鲜木耳如果暂时不能食用,则不需要清洗,用塑料袋密封后放入冰箱保鲜,但保存时间短,需要在两三天内食用。

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