江西芦笋的做法
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芦笋有很多种制作方法，我们会讲到
烤芦笋
配料：芦笋调味油、盐、生抽
实践
1. 芦笋洗干净后，切掉旧的部分，将一根芦笋切成两片。
2. 用平底锅烧开水，加入少许盐，将芦笋焯水约2分钟，沥干水分即可食用。
3.在芦笋大小的地方倒上一汤匙生抽。
4. 在锅中加热一汤匙油，倒在芦笋上。
培根和芦笋卷
材料：芦笋200克，腊肉150克，大蒜
油、盐适量。
生产过程：
1. 把芦笋的末端切掉，切成5-6厘米的段(长度应该足以在培根卷起来的时候露出末端)。把蒜切碎备用。
2. 一锅水烧开，撒上少许盐，将芦笋焯水，然后捞出水备用。
3.把培根切成片，在里面卷两三片芦笋，用牙签穿过培根和芦笋。
4. 烧热锅，油热后，放入蒜蓉炒香，再倒入准备好的腊肉和芦笋卷，烤均匀，炸出腊肉油，两面微焦，即可出锅。
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