咖啡坚果面包的做法 咖啡坚果面包怎么做
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1. 材料：鸡蛋50g、牛奶150g、玉米油20g、细砂糖50g、高筋面粉252g、Grant Double Espresso咖啡8g、盐1g、酵母3g、核桃50g、葡萄干70g、蛋液15g、椰浆15g。
2. 将面包食谱中的所有食材放入面包机；还有核桃和葡萄干。
3.面包机开始揉制24分钟；如果你没有面包机，你可以用手揉面团。
4. 加入核桃和葡萄干。
5. 继续揉12分钟。
6、准备不粘模具；我的模具是10英寸。
7. 将面团分成12份，放入不粘锅中。
8. 用保鲜膜盖住模具，让它在温暖柔软的地方发酵，直到它变成原来的两倍大。
9. 刷上蛋液，撒上切碎的椰子。
10. 将面包机预热至180度，将模具放入烤箱，烤15分钟。
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