紫椰菜怎么做好吃 脆甜酸辣紫椰菜最好吃家常做法
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1、食材:紫甘蓝一勺、糖一勺、盐一勺、大蒜一勺、老醋一勺、辣椒粉一勺、芝麻一勺、辣椒油一勺、小米椒2个、食用油少许、青椒2个(有或没有)、香菜2个(有或没有)。
2. 紫甘蓝去根切丝。一茶匙盐,一茶匙糖,煮10分钟。腌好后用清水冲洗,挤出多余的水分。
3.加入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,少许小米胡椒粉,最后淋上热油。然后淋上一勺生抽,一勺老醋和一勺辣椒油。最后撒上青椒丝和香菜,大功告成。
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