鱿鱼干怎么泡发简易快 如何简易快泡发鱿鱼干
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1、材料：鱿鱼干，先取一大盆，倒入适量温水，水温在40度为宜。加入干鱿鱼浸泡。浸泡半天左右。
2. 将浸泡过的干鱿鱼捞出，沥干盆内的水，重新加入适合深干鱿鱼的淡水。加入陈村肥皂水，比例为20:1。
3.3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀软化了。
4. 鱿鱼发熟后取出，用流动的清水反复冲洗去碱。我通常洗10分钟左右。
5. 最后，把好的鱿鱼泡在水里，然后煮。
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