猪杂怎么做好吃 猪杂如何做好吃
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1、材料:猪肉500克、酸菜200克、姜葱各适量、料酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、糖适量、淀粉1勺、盐少许。
2. 将拌好的猪肉洗净切好,放入碗中。
3、加入1勺料酒、白糖、淀粉、少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、锅中烧油,放入姜、葱、猪拌香。
5. 将拌好的猪肉炒熟后备用。
6. 锅中留底油,用酸菜干水,然后倒入拌好的猪肉翻炒。
7、最后加入1勺酱油、1勺蚝油、适量水淀粉,大火炒干水即可。
猪杂怎么做好吃 猪杂如何做好吃推荐知识
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