自制菠萝酱的做法 如何做菠萝酱
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1. 材料：新鲜菠萝1个，冰糖适量，盐适量，柠檬汁半勺，吉列片1片。
2. 把菠萝削皮，切成小块。
3.在淡盐水中浸泡2小时
4. 冲洗两次并沥干水分。用搅拌机把1/3的水果打成大块。
5、剩余三分之二的泥浆
6. 倒入厚底锅中，用大火烧开。
7. 加入两把冰糖，用小火慢慢煮沸，中间要经常搅拌，注意不要粘在锅底。
8. 将明胶片浸泡在冷水中，直到锅里的水变干。加入明胶片和半勺柠檬汁，搅拌至溶解后关火。
9. 取一个玻璃瓶，用沸水烫开瓶身，将热的菠萝酱倒入瓶中，趁热盖紧瓶盖，自然冷却后放入冰箱。
自制菠萝酱的做法 如何做菠萝酱推荐知识
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