1. Jjajang面条。做法步骤：葱洗净后，将姜蒜切碎，葱切成大葱。锅热后，倒入少量食用油，翻炒姜蒜，再倒入肉末翻炒，将肉末翻炒至变色，加入甜豆酱和两勺豆沙翻炒均匀。加入半碗水搅拌，末加入少量糖汁，加入葱花，盖上锅盖焖煮，将炒好的酱汁放入碗中备用。锅中倒入足够的水，开大火烧开水，然后放入面条。面条快熟的时候，把菜籽放进水里。面条煮熟后，放在碗里，把生菜放在上面，倒入炒好的酱汁，放上黄瓜丝，拌匀就可以吃了。

2、麻辣面做法步骤：将木耳提前在水中浸泡一段时间，浸泡后洗净，将青菜洗净，沥干水分，葱姜蒜切成末。锅中倒入足够的水，水开后，放入蔬菜煮开，煮至稍微变软，即可取出备用。将面条放入锅中，然后从锅中取出。把煮熟的蔬菜和面条放进一个大碗里。取一个干净的碗，倒入1勺酱油，1勺老干妈，1勺豆沙，加入少量水，加入半勺鸡精，拌匀制成酱汁。热锅中加入少量油，将葱花、姜和胡椒粉放入锅中翻炒出香味，然后倒入之前调好的酱汁，倒入两碗水，放入木耳和丸子，大火烧开，改小火，慢慢煮熟，煮熟后关火。将炒好的汤倒入面条中，然后撒上葱花和香油。

3.番茄虾意面。练习步骤：锅中倒入足够的水，大火将水烧开后下面食，煮15分钟左右，煮熟后取出备用。把虾放进锅里煮。把大蒜切成片，把去皮的西红柿切成丁。锅热后，加入少量食用油，加入蒜片，将蒜片炒香，加入番茄丁翻炒。番茄炒熟后，加入虾仁翻炒均匀。

面的几种做法 做面食的步骤介绍推荐知识