让我们做一个粗略的计算：

蜂蜜瓶我用1.35元(不含运费),纸箱是0.6元(5层厚),保护、辅助材料、标签等等是0.6元，6元的快递费开始(我送少了，据说数量可以减少到3.5元),手动灌装和包装成本是1.5元，10元(成本的月度销售数万斤应该减少到小于7元)。

算下来9元9斤自来水也会赔钱。

可能有人会说，养蜂这么辛苦亏了销售，还看天吃饭，用自己辛辛苦苦赚来的钱摇这蜂蜜来亏了销售(9.9包邮件一般月销售额在1万多斤)，真正的养蜂人，谁输得起

两年前，我的一个蜜蜂朋友在马云的房子里开了一家新的包店。

曾经有个蜂友不小心把49.8的蜂蜜调到了4.98，上传后就去蜂场帮忙。

不幸的是，一家新店一个下午就卖出了150多张订单(当时很多人都不知道有几千头牛)。

他哭不出来，给每个顾客打电话要求退款。许多顾客表示理解并退回了钱。对于少数不愿退款的客户，他别无选择，只能将货物发送出去。

所以那些一年到头都卖9.9包邮的人也是愚蠢的

我刚才说了，如果能降低运输、配送等各个环节的成本(控制在7元)，如果卖假蜂蜜还是有利润的(米浆、玉米糖浆等果脯糖浆每斤1元以上)。这样算下来，每斤9.9包邮件约有一元利润，一个月卖给他一万多斤，你知道吗!

什么是好蜂蜜，天然成熟的蜂蜜是好蜂蜜？我认为不是，天然成熟的蜂蜜只能说是勉强通过的蜂蜜，才能称之为蜂蜜。未经酿造的蜂蜜，以及加工过的浓缩蜂蜜，并不比糖水更有营养。

天然只是蜂蜜的最低要求。

纯蜂蜜不一定是好蜂蜜，但好蜂蜜一定是天然的。

好蜂蜜需要：必须是自然的

，没有任何加工和添加，这是最基本的要求2，必须自然成熟

未经良好酿造的蜂蜜质量很差。3.蜂蜜的源环境应该是纯净的

没有被污染。天气好

在寒冷多雨的天气里酿蜂蜜很慢。酿好蜂蜜难

蜂群的强弱对蜂蜜的品质也有很大的影响，蜜源期到弱蜂群，就生产不出好蜂蜜。

好蜂蜜的特点1:好蜂蜜需要蜜蜂充分酿造。40度以下的蜂蜜含水，41度以上的蜂蜜成熟。下图是我的专用工具——折射仪测量的今年槐花蜜，42度美。

蜂蜜是怎么酿出来的？所有的蜜蜂都酿蜜吗

(门户)

这样的封顶比摇匀了浓度在41.5磅以上的蜂蜜。

天然蜂蜜有气泡。

天然原料蜂蜜含有多种活性酶，以及由活性酶产生的气泡，特别是在新收获的蜂蜜中。这是因为葡萄糖作用于酶，产生一种抗菌物质，在高温下分解氧气，使蜂蜜产生白色泡沫。

这是我画的结晶蜂蜜表面的气泡

3:天然蜂蜜一般都有杂质。

蜂蜜偶尔会有细微的“杂质”。因为蜂蜜是用简单的土壤过滤的，会残留少量的蜡渣。蜂蜡很好!

4:天然蜜口辣喉感。

天然蜂蜜含有大量的矿物质，所以它有一种辛辣的味道。当大量食用蜂蜜时，蜂蜜接触喉咙并有刺激的感觉，这被称为喉感。吃完后喉咙的感觉消失了，有时也会没有喉咙的感觉，因人而异。

5. 结晶。

当天然蜂蜜的温度达到一定条件(13-14度，结晶最快)时，蜂蜜中的葡萄糖就会在结晶核周围生长沉淀，发生结晶。槐蜜和枣蜜结晶缓慢，因为它们的葡萄糖含量低。冬天买蜂蜜，尽量选择结晶蜂蜜。

我整理了一些辨别蜂蜜的技巧。我希望这对你有帮助。1.

将蜂蜜倒入矿泉水瓶中，加水并用力摇晃几次。如果它产生很多泡沫并且持续很长时间，那就是生蜂蜜。浓缩蜂蜜，当它在高温下浓缩时，所有的营养成分，所有的活性酶，都消失了你得到的泡沫没有生蜂蜜那么多。

多放一点蜂蜜，摇几下硬的、起泡的、持久的蜂蜜为佳。

如果瓶子里的蜂蜜在你使劲摇晃之后完全与水融合，或者只是冒了几次泡泡，我很遗憾地说，你得到的瓶子里很可能只有很少的活性酶(浓缩或糖浆蜂蜜)。

描述：真正的蜂蜜会有很多泡沫，泡沫丰富持久，我试过蝗虫蜂蜜和枣蜂蜜12小时后泡沫没有完全消失。纯糖浆与假蜂蜜混合泡沫少，最快分分钟基本消失。半真蜂蜜加半糖浆的蜂蜜有泡沫，但全真蜂蜜的泡沫更多，泡沫可以持续4小时左右。

2、气泡观察法：

天然蜂蜜含有活性酶，顶部有一圈气泡。(2)直接拿着蜂蜜瓶摇晃，真正的蜂蜜会产生很多小气泡，而且气泡长时间不会褪色。另一方面，假蜂蜜不产生气泡，或者很少产生气泡，而且很快就会消失。

3、蜜滴试验方法：

取7毫升待测蜂蜜样品在干净的试管中，加入1滴灵灵2滴，轻轻摇晃，让试管顶部2-3厘米处加入1滴灵灵，5分钟后可观察到，颜色改变，颜色变深或变黑变成掺假蜂蜜，颜色不变成掺假蜂蜜。用氯胺测定蜂蜜中蔗糖(大于8%)、麦芽糖(大于5%)和淀粉(大于1%)的掺入情况。

蜂蜜糊精的局限性：蜂蜜糊精最初用于蜂蜜购买者的初步真伪判断，并不能区分所有类型的掺假蜂蜜。

4. 六边形法。

将2汤匙液体蜂蜜放入浅色的平盘子中，然后慢慢地向盘子中加入一些冷水，使蜂蜜完全覆盖。慢慢摇动盘子，蜂蜜会出现在底部的六边形。

5. 味道。

很多人给我一张图片来帮我判断蜂蜜的真假，这真是无能为力，我看蜂蜜的真假主要靠吃，一小口蜂蜜下了嘴，就大致判断真假了。然而，随着造假手段的迅速发展，一些蜂蜜很难从感官上分辨出来。

几千年来，人们一直在吃蜂蜜。虽然我们的标准越来越标准化，但越来越多的专家可以使用，鉴定的设备和手段也越来越复杂。然鹅，近几十年来，越来越多的人不知道天然蜂蜜是什么味道!

说到蜂蜜，没有什么比找到一种安全的购买方式更好的了。

1、个人不建议购买9.9/19.9包的低价蜂蜜，每一滴蜂蜜都是汗水换来的。

2、如果有条件找农民在深山买。一般来说，当你去大的养蜂场时，你不必担心买到假蜂蜜。一个大养蜂场不可能花那么多钱把蜜蜂带到那里，就为了卖给你几斤白糖。但要注意浓度，选择酿造好的熟透蜂蜜。

3、路边的蜂场，那种只稀稀拉拉的10到20箱蜜蜂，而且长期不转，就要警惕这些蜂箱会被道具。

4、不要迷信现场摇蜂蜜，有时候桶里已经摇出来的蜂蜜是好的。在养蜂场，我遇到过在41.5度以上的桶里装好的蜂蜜。不，你必须注意那些摇蜂蜜的顾客。

5、一宝有很多好的蜂蜜，但绝大多数都是埋着的，能养蜂的不一定懂销售，人们更愿意买那些销量高的店。

蜂蜜常见误解1

】能画的不一定是真蜜!用钢丝刷和滴水的报纸来判断真伪是荒谬的。 天然蜂蜜比假蜂蜜或浓缩蜂蜜略薄。采用焦糖、麦芽糖拉丝和滴纸性能更好!今年的苦参蜂蜜和牡荆蜂蜜有42个，成熟度在天然蜂蜜中是最好的，在炎热的夏天不太理想。如果你想拉出漂亮的丝绸，你可以在温度低的时候做，或者冷藏。

蜂蜜常见误解2

蜂蜜常见误解3

蜜比蜜好。蜂蜜好看采什么蜂蜜，而不是采什么蜜蜂。如果要比较，首先必须确定蜂蜜的源环境，在相同的蜂蜜源环境下生产的两种蜂蜜才能具有可比性。其次，没有成熟的酿造，有多少鞍度。不设条件，说一些蜂蜜不好，就是耍流氓。

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