新手怎样正确翻锅技术 正确翻锅的方法
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1. 翻锅前，应将菜在锅中顺时针晃动一圈，然后将锅向前送，再提起。这时勺子不要停，要把炒菜勺拉进去，让盘子在空中滚动，然后才能牢牢地抓住盘子下落的预测位置。
2、在抛球时要合理运用手腕和手臂的力量，因为如果力量过小就无法移动，力量过大则盘而洒，至于力量的控制需要我们长时间的练习再仔细研究。
3、除了抓锅的力度外，然后我们采取的动作也要正确，一般情况下会垫一块布，一是防止烫手，二是为了增加摩擦力。
4、当然，如果是不够用力的朋友，可以在生活中多做一些手腕用力的练习，抛的时候先可以用一点点轻锅，然后盘子是由少到多，这样慢慢练习，这么久下来一定会熟练的抛。
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