鲜香菇储存方法 新鲜香菇怎么保存
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1. 保鲜香菇冷藏：保鲜香菇可放入冰箱冷藏，但切记在冷藏前将有疤痕的香菇去掉，然后放入保鲜盒密封，再放入冷藏室。这样，新鲜的香菇可以保存10天左右不变质，拿出来吃的时候味道还很新鲜。
2. 鲜菇的冷冻保存：
新鲜香菇的冷冻方法是：将新鲜香菇放在保鲜袋中密封，放入冰箱冷冻，第二天取出，然后用纸巾吸干表面的水分，然后继续放入另一个保鲜袋中，密封放入冰箱冷冻，这样就像将新鲜香菇冷冻成冻干香菇一样，食用时取出，打开后再烹饪。
3、鲜香菇脱水后保存：鲜香菇保存时间短，这是因为它含有过多的水分，所以我们可以把鲜香菇进行必要的脱水处理；然而，新鲜的香菇是脱水的，不能直接放在阳光下。香菇应放在阴凉通风处自然干燥后贮存，以免香菇中的营养物质流失。
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