年糕的特点是什么
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年糕是一种用糯米或米粉制成的传统食物。在中国东北，它是用黄米做的。它是农历年的应季食品。对于春节，我们国家的许多地方都有一个特别的重点吃年糕。年糕有黄色和白色两种颜色，象征着金和银。它也被称为“年糕”，听起来像“年糕高”，意思是人们的工作和生活一年比一年好。
所以有一首诗叫《年高》:“年高是指一点云深，白如银，黄如金。岁月望高恒利，真诚愿财富来临。”
另一个老北京传统老字号以“年糕钱”为名称。慈城的水磨年糕也很有名。
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