利津水煎包的家常做法 怎么做利津水煎包
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1. 打开水合清楚的酵母粉，加入面粉和面条，在温暖的地方发酵，直到它变大2-3倍。
2. 五花肉切丁，加入姜末、甜面酱、盐、糖、白胡椒粉和生抽。
3.搅拌均匀，腌制2小时以上。
4、韭菜浸泡提前洗净，控制水干，切丁，加入香油、醋搅拌。
5. 把韭菜馅拌匀。
6. 取出发酵好的面团，反复揉成光滑的面团。
7. 搓条，拉成小面，撒上干粉，压紧。
8. 把它卷成边缘薄的厚皮。
9、取一个包子皮，填上韭菜、猪肉、韭菜，压实。
10. 揉揉发髻，唤醒它10-20分钟。
11、锅热后，倒入植物油，转小火，将馒头码入预留空间，稍煎。
12. 倒入面糊水，盖上盖子，开大火。
13. 当水基本干了，把火调小，把面糊炒成冰花。把面包底部煎至金黄色。
14. 把大盘子倒过来放进锅里，然后迅速倒过来从锅里出来。
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