菜泡饭怎么做好吃 菜泡饭怎么做
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1. 米饭200克，时令蔬菜40克，荠菜40克，鸡蛋2个，虾仁1勺，葱2根，盐适量。
2、先准备好大葱、荠菜并洗净，切成小块备用，如果没有荠菜可以准备自己喜欢的蔬菜就可以吃了。
3.把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。加鸡蛋使汤更美味。
4、锅热后，倒入少许油，将葱花倒入炒香中，倒入三碗开水中，建议用开水烧开。
5. 煮开后，加入荠菜煮开。
6. 然后倒入蛋液，煮开。
7. 根据口味加盐；
8、再加入虾米调味来增加汤的风味，虾米是这道菜的灵魂，加入虾米，可以增加你的食欲，而且加入虾米可以补充钙质。
9、将剩下的米倒入碾碎拌匀，即可关火，美美享用。
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