压榨豆油的技巧 压榨豆油的方法
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1. 大豆油一般经过多种方法处理，如压榨法、浸出法等，得到原油中较多的杂质，再精制得到可食用的成品油。
2、压制法分为普通压制法和螺杆压制法。传统压榨是一种对大豆施加压力的方法。这种方法已经不常用了，特别是在工业批量生产中。所述螺旋压榨法是在圆筒内安装有螺旋轴的卧式装置，经预处理后的大豆进入螺旋压榨机；边干边把油脂挤出来。这种方法可以连续生产，但在榨油过程中，由于摩擦加热，蛋白质有较大程度的变化。
3、油浸法是利用溶剂可以溶解油脂，通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散，将钢坯中的油脂浸出。然后，将溶剂和脂肪的混合物分离，回收溶剂得到总油。一些脂肪族碳氢化合物，如己烷或轻汽油，通常用于石油制造工业的实际生产。轻质汽油是目前使用最多的溶剂之一，但最大的缺点是易燃易爆，成分复杂，沸点范围宽。萃取率达99%以上。
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