梅菜蒸肉饼做法和步骤 怎么做梅菜蒸肉饼
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1、用料：五花肉200克、梅菜菜1袋、香菇干、粉、生粉、香油、白糖。
2. 腌梅菜洗净，浸泡半小时后剁碎。蘑菇泡软，切碎。
3、肥猪排成糊状，加入半勺糖、1勺猪粉和半勺生粉，香油少许搅拌至粘稠，最后加入切碎的梅菜和香菇均匀。
4. 把肉压成饼状，放在小盘子里，蒸8分钟左右。
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