腰怎么做好吃又香又脆 爆炒腰花的做法
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1、材料：猪腰子600g，青椒一半，红椒一半，木耳少许，油适量，盐少许，生抽2勺，酱油1勺，淀粉2勺，醋1勺，葱姜少许
2. 方法：首先，让我们准备所需的原料，皮瓣切猪肉肾脏，去除尿管反复清洁尿的味道，然后切垂直转45度切，切出模式，然后切成适当大小的块，辣椒切，木耳用温水泡，把水倒在锅中烧开，把腰切成锅漂白，同时，把葱和姜去除气味，注意时间不应太长，颜色可以排泄水储备，另一个锅，锅里放更多的石油比油炸、排水的腰到壶油，时间大约是30秒，如果很长时间的腰会变硬，影响口感，锅中留适量的底油，绿和红辣椒和木头耳朵进锅炒，然后加入的腰，同时添加酱一起炒，酱汁需要提前准备，也就是说，酱油、生抽，将陈醋倒入碗中，再加入几碗清水，再加入淀粉拌匀，搅拌均匀，搅拌均匀即可出锅。
3、tips:猪腰加工时，一定要干净，否则会影响口感。猪里脊肉不要焯水或上油时间过长，否则会难以咀嚼。
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