开洋葱油拌面的做法 开洋葱油拌面怎么做
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1. 主要食材：挂面(精制龙面)200g。
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3.洋葱洗净切丝，大葱洗净切段。
4、清洗后用清水洗软。
5. 将油倒入锅中，加入洋葱和葱。
6、中间要翻炒洋葱和葱，使其受热均匀。
7、持续煮至锅底焦黄色熄灭。用勺子舀起葱叶，倒出葱油。
8. 用炒锅捞起开阳，翻炒至香味出火。
9. 先在碗中加入新鲜的酱油，然后加入热油，最后加入煮熟的葱叶和开阳(将50毫升新鲜酱油加入30毫升油中拌匀)。
10. 锅中水烧开，加入面条，然后加盐煮熟捞出。(每次煮干面条后，加入少许水，重复两次)。
11、趁热将面条放入凉水中，加入调味料拌匀后即可享用。
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