鱼糕的三种基本吃法 鱼糕怎么吃
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1、减脂饼汤
(1)材料：鱼饼、鸡腿肉、红枣、葱、姜、蒜。
(2)将砂锅(或电饭锅)放入适量的水烧开，放入姜蒜片，放入几颗红枣，将鸡腿肉剁碎放入肉中，煮4-5分钟。
(3)将鱼饼切成小块放入锅中，继续煮至鱼饼浮在水面上。改用小火继续煮鱼饼，加入少许盐和胡椒粉。
2. 鱼饼和炒蔬菜
(1)材料：鱼饼、胡萝卜、瘦肉、青椒、红椒、火腿、玉米粒。
(2)鱼饼、火腿、瘦肉、胡萝卜切成小块备用。
(3)锅中放入适量的水烧开，青椒、红椒、胡萝卜洗净后放入，焖煮两分钟左右(直到青椒、红椒表面的皮可以撕掉)取出，胡萝卜干水备用，青椒、红椒撕掉外皮，切成小块备用。
(4)锅中放入少量食用油煮开后放入猪肉肉丁翻炒1分钟左右，再放入青椒、红椒、玉米粒、胡萝卜、火腿翻炒，放少许盐。
(5)加入鱼饼，继续翻炒，加入少许清水、鸡精，翻炒出锅。
3.韭菜鱼饼
(1)材料：鱼饼、韭菜、葱蒜、胡萝卜。
(2)鱼饼和胡萝卜切丝备用。
(3)锅中倒入少许食用油，加入蒜末翻炒1分钟左右。
(4)加入鱼丝饼，继续翻炒，加少许油消耗。
(5)加入韭菜翻炒3-5分钟。
鱼糕的三种基本吃法 鱼糕怎么吃推荐知识
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