如何做肉末蒸水蛋 肉末蒸水蛋的做法
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1、主要食材：鸡蛋3个，肉末50g，水150g。辅料：盐、生抽、生抽、油适量。
2、将鸡蛋敲入大碗中，加水，蛋水比例为1:1.5。
3、加入少许盐，将鸡蛋打匀，撇去泡沫。
4. 将肉末与少许盐和生粉提前拌匀，腌10分钟；将肉末放在盘子上，倒入蛋液，盖上保鲜膜。
5. 锅中放水，烧开后，将盛满肉末和蛋液的盘子放进去，蒸10分钟。
6. 去掉保鲜膜，放一点葱。
7、锅里放少许油，生抽，小火煮开，然后淋在蒸好的鸡蛋上，就可以吃了。
如何做肉末蒸水蛋 肉末蒸水蛋的做法推荐知识
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