蜂蜜小酥麻花的做法和配方 蜂蜜小麻花怎么做
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1、配料：低筋面粉量、蜂蜜量、蛋液量、糖粉量、黄油量、泡打粉量。
2. 黄油变软，加入糖粉和蜂蜜搅拌均匀。
3.分批加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入。
4. 加入事先过筛混合好的蛋糕粉和发酵粉。
5. 用抹刀搅拌均匀。
6. 用手揉面团。
7. 将面团分成15克/张，并将其揉圆。
8. 搓长条，对折。
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10. 把所有的麻花一件件做好，放入不粘烤盘(不粘油纸)。
11、表面刷层蛋液(少刷哈)。
12. 在烤箱中预热160度，20分钟(根据自己的情况调整时间)。
13、蜜捻可以完成。
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