蒜苗凉拌怎么做啊 制作凉拌蒜苗的方法
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1. 原料：香油5.0g，蒜苗200.0g，精盐5.0g，鸡精5.0g，豆沙10.0g。
2、蒜苗最好从头到尾掐一下。
3、烧开水，将蒜苗放短时间，一两分钟就好，太长时间蒜苗会软爬不好吃。
4. 把水捞出来，沥干水分，用手把每个大蒜苗撕成四个半(也可以做得更细)。
5. 依次加入精盐、鸡精、香油和豆沙。
6. 搅拌均匀，完成。
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