1. 菠菜

说到菠菜，要经常吃菠菜，菠菜营养很高，菠菜抗寒性比较强，而且生长也比较快，非常适合秋冬种植。

2. 香菜

香菜也是一个不错的选择，因为它叶子小，味道浓郁，耐寒。最适生长温度为17度至20度，20度以上生长缓慢，30度则停止生长。香菜生长不需要太多的空间，管理起来也不麻烦，只要有充足的光照和适度的水分，香菜就能长得很好。但有些朋友不喜欢香菜的味道，就没办法了。

3.生菜

适宜生长的温度为15~20度，昼夜温差大，夜间温度低的环境最为适宜。种子可以在4摄氏度的温度下发芽，在15到20摄氏度的温度下迅速生长。11月进入冬季可以吃一顿新鲜的生菜，自己种，绝对绿色。

4. 细香葱

香葱主要产自南方，实际上一年四季都可以种植。它是厨房餐桌上常见的调味料，通常用于生食或凉菜。香葱几乎是每道菜的主食，它们可以在短短三周内新鲜生长。种子也可以播种，但会慢一点，室内或阳台都可以，种植方法也很简单。

5. 蒜芽

大蒜苗是大蒜苗发育到一定时期的绿色大蒜藤。大蒜植物的抗寒能力是毋庸置疑的。可以播种反季节的大蒜苗，播种时间从9月下旬到10月下旬是最好的反季节种植大蒜苗。

6. 生菜

莴苣是半耐寒蔬菜，喜寒，略耐霜冻，怕高温，但热季生长较差，莴苣播种一般在秋季9 ~ 10月播种，定植40 ~ 50天。冬季可安全过冬，翌年春季和春季绿化后有足够的时间长叶簇，清明后收获可获得高产。

7. 萝卜

萝卜主要分为两大类：萝卜和四季萝卜。我们说，萝卜按类型分类和冬季强度可分为四种基本类型：秋冬萝卜型、冬春萝卜型、春夏萝卜型、夏秋萝卜型。萝卜是半耐寒蔬菜，种子在2-3可发芽，适宜温度为20-25。所以十一月以后适合种植。

11月份珠海适合种什么菜推荐知识