红油辣椒的家常做法 如何做红油辣椒
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1、朝天椒、两个荆子、泰式麻辣在水中浸泡6小时，洗净切段。
2、朝天椒、二荆子、太麻辣分别成粗粉，加水润湿。
3.锅中放油，中火煮菜籽油。离火，将油温降至3。
4、花生米洗净，中、小火翻炒至花生米频频爆开，捞出锅沥油。
5、锅离火，当油温降至3时，下八角、决明子、叶子、丁香等香料，加热至5，翻炒至香料完全出香，捞出弃用。
6、出锅离火，当油温降至3时，下葱、葱、姜、蒜，加热至5，翻炒至中草药完全出香汁，捞出弃用。
7、夏朝天胡椒粉，翻炒3分钟。
8. 夏太麻辣粉，翻炒3分钟。
9、下适量水，保持油温5热，不断搅拌，慢慢煮沸。
10. 当辣椒油中不再出现热蒸汽时，加入胡椒粉和盐，搅拌均匀后出锅。
红油辣椒的家常做法 如何做红油辣椒推荐知识
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