菜盒子怎么做好吃 家常菜盒制作方法分享
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1. 食品材料：
韭菜400g，鸡蛋2个，红薯粉丝200g，面粉500g，食用油30g，食用盐8g，十三调味料5g，芝麻3g。
2. 生产方法：
(1)准备好所有的食材。
(2)将500g面粉倒入碗中，拌匀面粉，放入塑料袋中醒20分钟。
(3)鸡蛋打匀，加入十三香调味料和盐。
(4)韭菜控制干水切成小段入锅备用。
(5)取锅煮粉丝，煮8分钟，捞出粉丝，放在案板上剁碎。
(6)在煎锅中放入热油，将鸡蛋炒至金黄色，放在案板上剁碎。
(7)将所有切碎的材料放入韭菜盆，加入十三香调味料。
(8)油温8分热时，在油盘中加入油，倒入锅中所有材料，搅拌1分钟。
(9)加入盐和芝麻。
(10)取少量刚醒好的面，在案板上用擀面杖尽量擀薄。
(11)取下馅料，放入卷板上半部分。
另一半正对着另一半。
(13)插上电饼摊，两面刷上油，放入刚做好的盘盒中。
3分钟后，翻面，继续加热5分钟。
(15)取出，放在菜板上切成小块。
(16)盘子要准备装饰，很好吃的韭菜蛋粉条盒就可以吃了，如果配上小菜蘸料会更美味。
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