正宗意大利肉酱的做法 正宗意大利肉酱如何做
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配料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽
1. 准备好材料，将牛肉切丁，提前焯水；
2. 土豆、洋葱和胡萝卜切块备用；
3.把锅烧热，放入油，翻炒牛肉。将料酒翻炒。
4、然后加入所有材料搅拌出香味，冰糖继续搅拌；
5、加入适量清水，加入老抽，大火煮开撇去泡沫；
6、再倒入砂锅中，煮开后，盖小火焖30分钟；
7. 加入土豆和萝卜继续焖煮20分钟，加入洋葱和盐调味；
8、开火收汁，钩入适量水淀粉，淋入香油，撒上香菜即可关火。
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