怎样腌黄瓜好吃
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腌黄瓜怎么做
材料：黄瓜、4条、大蒜、两头、鲜姜、中号一个、酱油、一包、盐、1/5袋、糖、5勺、白葡萄酒、1对、味精、少许、花生油、一两个。
练习一个
1. 把黄瓜切成条(也就是说，把黄瓜分成四段，然后再把每一段切成对)。
2. 把它切开，撒上盐，然后等着。我把它放了一夜。
3.第二天尽可能多地从黄瓜中挤出水分。
4. 将酱油和糖放入锅中，将酱油煮沸，待糖化后关火，找一个容器冷却。
5、当味噌汤冷却后，放入黄瓜、姜、蒜，根据个人口味也可以放入胡椒粉，然后拌匀。
6. 加入白酒和味精。
7、坐在火上，放油，油热后放少许花椒，花椒炒熟后关火，待油温及室温后倒入腌黄瓜中，放入腌坛中，三天后即可食用。
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